В данном блюде баланс вкусов достигается сочетанием жареного соленого сыра и сладкого малинового соуса. Идеально подойдет к бокалу холодного игристого вина.

Мелко рубленную говядину мы подаем с авторским соусом из яичного желтка, грецких орехов и карамелизированного лука и дополняем блюдо ярким маринованым джонджоли.

Шляпки шампиньонов мы начиняем кремом из твороженого сыра и копченого сулугуни и запекаем в духовке.

Хрустящий картофель фри с пикантным грузинским соусом ткемали на сливочной основе. Идеальный баланс нежности и легкой остроты.

Сочные томаты, нежный сыр страчателла, кахетинское масло и ароматный песто.

Хрустящие креветки в легком темпурном кляре, подаются со сливочным чили соусом.

Классический салат цезарь - микс салатных листьев, сладкие томаты черри и обжареные до золотистой корочки курица.

Классический салат цезарь - микс салатных листьев, сладкие томаты черри и обжареные до золотистой корочки креветки.

Салат из сладких томатов, огурцов, болгарского перца, редиса и листьев салата мы заправляем пряным кахетинским маслом или сметаной и подаем на пите собственного производства.

Тонкие слайсы из индейки, приготовленной по технологии "Су-вид", мы подаем с хрустящими листьями салата, спелыми томатами и гранатовым соусом.

КБЖУ 300/4,5/15/22
215 гр

Классический наваристый борщ с говядиной мы подаем с пышным лавашом, сметаной и копченым смальцем.

Классический наваристый суп харчо с говядиной, томатами, рисом и зеленью

Насыщенный куриный бульон, подаем с куриными фрикадельками, макаронами и сладким перцем.

Классический летний суп с говядиной. Подаем с квасом или кефиром на выбор

КБЖУ 510/14/7/95
450 гр

Сочная и нежная котлета с хрустящей румяной корочкой. Внутри ароматное сливочное масло с травами и беконом. Подаем с гречкой обжаренной с грибами и насыщенным соусом демиглясс.

Нежный обжаренный кальмар с картофелем и ароматным ореховым соусом, лёгкое, но насыщенное блюдо с ярким вкусом

Ароматная курица, в сливочном соусе с чесноком, пряностями и свежей кинзой. Грузинская классика с мягким вкусом и лёгкой остринкой

Мини хинкали с креветками и томатами подаем в сливочном соусе том ям

Сочный бифштекс и з говядины подаем со сливочно грибным соусом и мятым картофелем с травами.

КБЖУ 550/7,5/29/66
200 гр

КБЖУ 230/7,5/10/28
80 гр

КБЖУ 140/3/1,5/28
80 гр

КБЖУ 260/9/12/28
80 гр

КБЖУ 180/5,5/4,5/28
80 гр

КБЖУ 630/33/24/70
270 гр

КБЖУ 1020/39/39/85
320 гр

КБЖУ 720/35/30/77
440 гр

КБЖУ 650/30/20/87
255 гр

КБЖУ 400/5,5/27/34
160 гр

КБЖУ 372/5,5/19,6/40,8
140 гр

Хрустящая трубочка с воздушным белковым кремом и шоколадным соуос, подаем со свежими ягодами

Пышные пончики с нежным кремом и кисло-сладким вишневым соусом

КБЖУ 210/4,5/17/8
120 гр

КБЖУ 291/5,5/23,3/14,7
120 гр

КБЖУ 55/1,5/4/4
110 гр

КБЖУ 85/2/5,⅚,5
110 гр

КБЖУ 250/18/5/27
330 гр

КБЖУ 250/6,5/32
175 гр

КБЖУ 230/7,5/3,5/34
160 гр

КБЖУ 120/11/1,5/15
305 гр

КБЖУ 590/15/18/77
220 гр